Connect with us

Stil

Cum influenţează culoarea cănii gustul cafelei

Cum influenţează culoarea cănii gustul cafelei.

Cănile despre care studiul spune că ar reduce aroma amaruie a cafelei sunt cele albastre şi cele transparente, iar astfel se pare că nu mai este necesară adăugarea de zahăr suplimentar, susţin cercetătorii din Australia. La studiu au participat 36 de voluntari, care au fost puşi să bea cafea din ceşti în trei culori diferite – transparente, albe şi albastre.

Iniţial, voluntarii trebuiau să evalueze intensitatea gustului cafelei servită într-o ceaşcă albă şi dintr-una transparentă. Apoi, în a doua etapă, s-a constatat că în ceaşca albă cafeaua nu este chiar atât de dulce precum în ceştile de altă culoare, de exemplu.

Cea mai dulce a fost declarată cafeaua din cana albastră. Potrivit acestui studio bizar, oamenii asociază culoarea cafenie cu gustul amar, ceea ce face ca băutura revigorantă servită într-o ceaşcă albă să pară mai maronie.

Teoria conform căreia culorile pot influenţa şi modifica gustul alimentelor şi băuturilor nu este nouă. O altă cercetare desfăşurată anul trecut a demonstrat că spuma de căpşuni, servită într-o farfurie de culoare albă, este cu aproape 10% mai dulce şi cu 15% în plus mai gustoasă, faţă de cea servită într-o farfurie de culoare neagră.

Continue Reading
You may also like...

CONTACT REDACTIE Email: cc@smartactivity.ro Telefon: +4021 795 88 02 Dacă ai surprins o știre, scrie-ne pe adresa redactie@huff.ro, unde ne poți trimite imagini foto sau video. Publisher Adrian Vrauko Email: adrian@teotrandafir.com Consultant Anamaria Lembrău, email: anamaria@teotrandafir.com Redactori CATALIN NAE, email: catalin@teotrandafir.com CRISTINA BOSIOC,email: cristina@teotrandafir.com DANIEL ȘUTA, email: daniel@teotrandafir.com Publicitate email: sales@smartactivity.ro Departament VIDEO Producator general – Raluca Oprea email: raluca.oprea@teotrandafir.com Programator Bogdan Iacob / Telefon: 0217958802 Departament Juridic / Legal Cabinet de avocat ROBERT CIUREA email: office@avciurea.ro Director General Adrian Vrauko email: adrian@teotrandafir.com Huff.ro este administrat și deținut de SMART ACTIVITY SRL Date despre companie Adresa de corespondenta: Calea Calarașilor, numarul 173, București, Sector 3 COD FISCAL: RO34042388 CIF: J40/1060/2015 Huff.ro este un site de știri care folosește fluxurile agențiilor de presă: Mediafax, Agerpres, dar și surse proprii.

Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

More in Stil

To Top