Rețeta de clătite pufoase de post! Ce ingrediente îți trebuie

Clătiele reprezintă un desert rapid și ușor de făcut. În această perioadă, încearcă rețeta de clătite pufoase de post, pentru a obține un desert cu care să îți impresionezi familia.

Ai nevoie doar de câteva ingrediente și de puțin timp pentru a le preparara. Iată cum să faci aceste clătite de post.

Ingrediente și mod de preparare pentru rețeta de clătite pufoase de post!

Ingrediente: 

• circa 200 de grame de făină
• 3-4 linguri de zahăr
• 1 linguriță de praf de copt
• 1 vârf de linguriță de sare
• 50 ml de ulei
• 1-2 fiole de esență de vanilie
• o cană de apă minerală (sau 350 ml de lapte de soia, pentru un plus de savoare)

Mod de preparare:

Combină într-un bol sarea, zahărul și făina. Compoziția trebuie turnată treptat, în timp ce amesteci cu telul sau cu mixerul peste apa minerală sau laptele de soia.

Trebuie să potrivești consistența aluatului, în așa fel încât ea să fie foarte cremoasă. Adaugă mai multă făină sau lapte de soia/apă minerală până când ai obținut consistența dorită. Acesta este lucrul care le va face mai pufoase.

După ce ai făcut asta, încinge uleiul în tigaie, la foc mediu spre mare. Apoi, ar trebui să pui cam 3 linguri de aluat la fiecare clătită în parte. Fiecare clătită se pregătește circa 1 minut și jumătate pe prima parte, apoi încă un minut pe cealaltă parte.

Pentru umplutură, poți folosi gem, dulceață sau unt de arahide, în care să pui fructe proaspete, precum căpșunile.

Poftă bună!

Vezi aici mai multe rețete GUSTOASE și IEFTINE de POST!

Vezi și: Rețetă de post: Prăjitură cu biscuiți și ciocolată

Vezi și: Rețetă mucenici de post! De ce ingrediente ai nevoie pentru cei mai gustoși mucenici moldovenești